シュトーレンが終わって、二日目。
今日は、中央公民館の金曜コースです。
水曜日に、レンジ内も徹底的に綺麗にしたので、今日は調理室も綺麗です。
前回のシュトーレン講習の後の調理台・器具等のチェックの折り、
「パン教室の後は、綺麗に片づけされているので、私達も点検が楽です」とお褒めの言葉を頂きました。
はばたきコミュニティセンターでも、発足当初とは随分スタッフさんから注意を受ける事もなくなりました。
これも皆さま１人１人の心がけの賜物だと思います。
少し生地が固かった班がありましたが、ひよっとしてバネ秤が壊れているかも知れず？
次回の火曜日コースでチェックしてみますね。
「何か、今日はプレッシャー感じちゃった・・・」と班長さん。
いえいえ生地が固かったのは、貴女のせいじゃないから
私が付いている限り、そうそう失敗はないと思います。
安心して付いてきて下さいね。
「揚げたてが美味しい～」との声が、何よりも嬉しいです。
