年８回の勉強会。
今日は最終日になります。
フランスパン専用粉でも高級なテロ―アールを使い、リンゴと生姜のパン（この味がたまらない！）
そして、ブリオッシュ生地を使ったオレンジのパン。水分は卵とオレンジジュースのみ。
教室では、パンこね機を使っていましたが。私も、あれ欲しいな～なんて。
１４万円もするそうだけど・・・・。
来期は講習料が２割もアップ
ランチタイムは皆さんその話で持ちきりでした。（今回のランチにはコーヒープディングと、苺ハニ―ミルクティー）
２割値上がりしても、Ｅ先生の製パン教室は大人気。次回も、受講は抽選です。
「当たるかな～」と同じ班の方も心配そう。
お教室には、栃木県から新幹線で通われているマダムもいらっしゃいます（勿論、私が一番遠いけど・・・・）
「何系のパンがお好きなの？ハード系ならあそこよ
」とか、同じ班のマダム達に美味しいパン屋さんも沢山教えて頂いて。
楽しい～っ
この情報交換もたまらない講習会です。
実り多い一日でした～。
Ｅ先生、一年間ありがとうございました
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