アサリでいただく豆腐

バターとアサリの味がここまでお豆腐にあうとは感激。
このタレをたっぷりかけながら食べるととっても美味しい。

作り方はいつものとおり、とっても簡単。

お豆腐はレンジでチンして温めと水切りをしておきます。

アサリの剥き身をバターで炒めて
酒・水ちょっと・白だしを加えます。

これをさっきのお豆腐にかけるだけ。

バターのコクとアサリの風味がお豆腐に
なぜかマッチしているんです。