夏野菜のソースをたっぷり添えて、ハンバーグを作りました。
このところお豆腐をつなぎに入れたヘルシー系の（気分だけ？笑）ハンバーグに凝ってます。
ソースは
茄子、ピーマン、玉ねぎ、にんにく、トマト、トマトジュース、バジル、フェンネル、塩コショウ。
ハンバーグの種は
挽肉・玉ねぎ・にんにく・お豆腐・パン粉・塩コショウ。
冷蔵庫で寝かせておきました。
そしてハンバーグをまとめて両面に片栗粉を軽くまぶして
オリーブオイルで両面焼きましたよ＾＾
ぷっくりジューシーに出来上がりました。
そうそう、盛り付けてから黒胡椒をガリガリ！と削ったんだった。
野菜だらけのソースが美味しかったわ～
ごんぞさんも満足で「××のハンバーグよりずっと旨い！」って
そのチェーン店、大きなハンバーグが売りなんだけど
一度行ったら、ごんぞ～さんには合わなかったらしくボロクソに云うのよ
オジサンにありがちなパターンよね
毎度のおつまみ3点セット。
果物やキュウリ。
そしてそして～
いつも仲良くしていただいている まめやのきなこ のmikaちゃんから
手作りの素敵なポンデをいただきました～
すっごく可愛くラッピングされて来たの！
実は写真も撮らず開けちゃって、食べちゃって～
あわててもう一度ラッピングした～
このポンデなるものがお酒に合う
むっちりしてて濃厚
お味も2種類になってます
一昨日着いてね、それから毎晩愉しませていただいてます＾＾
お仕事で忙しい中、作ってくださって！mikaちゃん、本当にありがとう～
昨日のうちにUP
したかったんだけど
gooのブログ、メンテが終わってからもドタバタらしく
いったん書いた記事、どこかに飛んで行きました～
ま、そういうこともあるよね
でね、今朝は昨日の記事のコメントレスをしたくて
何度かやってみたんだけど・・・「IP制限中」とかで入らない。
IP制限って何？？
というわけでレス出来ず・・・・ごめんなさい
gooのブログ担当のSEの人達、徹夜で必死で頑張っているんでしょうね。
いつも通りに使えるように・・・がんばってね～
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