おはよう(*´∇`*)

コハク*トイプードル♂2022年4月27日生まれ。ドール、今現在7名^^;

茄子の浅漬けやサーモンのサラダ☆

2016-06-19 15:07:10 | 野菜を食べよう

暑いですね~
梅雨を飛び越えて夏が来ちゃった感じ。

こうなるとさっぱり系が食卓を賑わすようになります。

サーモンのサラダ。

刺し身サーモン、茹で玉子、レタス、かにかま、バジル、ミント。
サラダの姿をしてるけど、結構なボリュームでしょ。

茹で卵も買ってきてあったから、これ切って乗っけるで出来上がり

すりおろしオニオンドレッシングでいただきました。

食べる前に「そうだ、ブラックオリーブが残ってた」と気付いて

こうなりました。


なんかもう、私一人ならこれだけでいいなぁ・・・って感じ。

そうもいかないので

ピーマンと玉ねぎの肉炒め。


ごんぞ~さんの畑、ナスやキュウリ、ピーマンも採れだしました。

じゃがいもも山ほど掘ってきたし、忙しいっす

というわけで

茄子の浅漬けとキュウリの浅漬け。

茄子の方は茄子用の浅漬けの素。
きゅうりは、ニンニク少々と塩、酒、酢、茅ノ舎のだし・・・だったかな。

これから夏中、浅漬けにはお世話になりそうです。

いただきもの。
トウモロコシは初物!お昼にたくさん食べちゃったので、夕ご飯にはちょこっと。


これが・・・

100円でセールだった。山積み!
  女性陣に甘い誘惑の「スイーツ100円」
そりゃ買うって

 

 そうそう、あのパーゴラの下にね
小さなデッキが出来上がったの。

キッチンからの出入りが楽しくなりました

えっ、なに?!良く見せて~ っていうかたは こちら

次はデッキへの登り降りのステッかな~




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