おはよう(*´∇`*)

コハク*トイプードル♂2022年4月27日生まれ。ドール、今現在7名^^;

甘酢あんかけとろり☆豆腐入りつくねバーグ

2016-06-21 10:43:47 | ある日のご飯

今日は
「がっつり食べたいけど、カロリー抑え目でヘルシー求む~」って人向き!

鶏挽肉とお豆腐、そこに大葉と胡麻をた――っぷり入れたヘルシーバーグです

 

鶏ももの挽肉、大葉(4枚くらい入れた)、白胡麻(どっさり)、お豆腐(小パック)、パン粉
塩コショウ。

お豆腐は小さなのが4連とかになってるのがあるでしょ?
あれが便利。
水切り不要、そのまま使ってます。
パン粉が水分を吸ってくれるんじゃないかな?

こねて

この状態で冷蔵庫に寝かせておきます。

私、いつも仕事へ行く前にここまでやってしまうの。

寝せてる間に材料がしっかり落ち着く感じかな~。
で、焼く時は俵型にまとめて片栗粉をうすくまぶしてオリーブオイルでジュジュっとね^^


甘酢あんは、酒・麺つゆ・酢・砂糖・水溶き片栗粉です。

大葉と胡麻がたくさん入っていて
ごんぞ~さんも喜んで食べてました^^

いくらでも食べれそう(笑)!


他には

茄子とピーマンと厚揚げの味噌炒め。

 

残り物のポテトサラダ少々。

 

枝豆豆腐。 わかりにくいけど、ほんのり緑色のお豆腐なの。

 

こんなのと

 

出ました!こんなの。

 

というわけで

こんな具合で

 

今私が飲んでるのは

これ。 炭酸で割ってます。
ロックでも美味しいけど・・・・飲みすぎて眠くなるもんね。






こちら千葉県も降ってます。熊本や広島の雨が早く止みますように。

 

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