M's World

食と酒にまつわるエトセトラ

土鍋で鯛めし

2023年04月24日 | 日記

まるごと一匹の鯛と出汁の入った「鯛めしの素」をいただいたので、自宅で「鯛飯」を炊きました。

3合炊きのウチの炊飯器では「鯛」が収まりきれません。
土鍋を出してきて「土鍋鯛めし」です。

実は、これまで土鍋でご飯を炊いたことはありません。
一発勝負の「土鍋鯛めし」

炊き上がり!

身をほぐして、混ぜ込みます。

底が焦げましたが、まずまずの出来でした。
しばらく「鯛めし」です。

 

コメント
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