寒いです。
やはり12月ですね。
明石の居酒屋『残業や』さん。
入ったすぐホワイトボードの「本日のオススメ」を見たときから、最後はコレにしようと決めていました。
テレビを観ながら、店主と「今年の紅白出場歌手、ぜんぜん分かれへん」などとお決まりの話をしながら、最後に頼んだのは、
「具だくさんの粕汁」です。
見えてないですけど、鮭がドンと入ってました。
「大吟醸の酒粕つこたからちょっと甘いねん」
まろやかでやさしいです。
温まりますね~
やっぱり冬の汁物といえば、
「あえて言おう! カスであると!」 (by ギレン・ザビ)