M's World

食と酒にまつわるエトセトラ

あえて言おう

2024年12月19日 | 日記

寒いです。
やはり12月ですね。

明石の居酒屋『残業や』さん。
入ったすぐホワイトボードの「本日のオススメ」を見たときから、最後はコレにしようと決めていました。

テレビを観ながら、店主と「今年の紅白出場歌手、ぜんぜん分かれへん」などとお決まりの話をしながら、最後に頼んだのは、

「具だくさんの粕汁」です。
見えてないですけど、鮭がドンと入ってました。

「大吟醸の酒粕つこたからちょっと甘いねん」

まろやかでやさしいです。
温まりますね~

やっぱり冬の汁物といえば、

「あえて言おう! カスであると!」 (by ギレン・ザビ)

コメント (3)
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