こじゃんと

三宮のセンタープラザの地下でランチ。
『こじゃんと』さんです。

「こじゃんと」は土佐弁で、「とても」「徹底的に」のような意味だそうです。

（例文）
「今日はこじゃんと寒かったちゃ」
「よし、こじゃんとやるぞ。飲んで忘れや！」

「土佐盛丼」をいただきました。

「カツオの漬け」と「しらす」と「卵黄」
そして「ネギ」「柚子」「オニオンガーリックフライ」がいいアクセントです。

こじゃんとうまか！