イカ10杯

イカを釣るのが好きだけど食べ飽きた、
という方から、夫が釣りたてイカを冷凍したものをもらってきた。
それも10杯。

おう。
さばくのめんどく…
ゴホン。
頑張りました。

イカの刺身
イカとエリンギとニンニクの芽のバターポン酢炒め
イカのトマトガーリック煮
イカの塩辛
あと、ささげの生姜醤油和えと茄子の煮浸し(残り物)。
お酒は獺祭の磨き3割9分。
いやー、美味しかった。

特にトマト煮。パスタ入れたかった。
オリーブ油とニンニクに弱火で火を入れ、玉ねぎのみじん切りを炒めてイカとざく切りトマトを投入。
塩コショウと乾燥バジルを振り、ケチャップを少し入れて、グツグツ6～7分。
ほぼペスカトーレ。
イカは足もエンペラもおいしくいただけました。

明日はそうちゃんのピアノ発表会。
今日夕方、リハーサルしてきたよ。

先生と連弾で「アイデア」弾きます。
リハで、名前を呼んでもらったらさっさと舞台に上がったそうちゃん。
この場所に慣れて、発表会というものがわかってきたみたい。
何事も経験ね。
明日はネクタイして本番。緊張するのかな。
私は見てるだけでも大緊張だけど。
リハが落ち着いていたので、大丈夫かなーと安心はしている。

というか、
今までにないくらい穏やかな夏休みだ。
薬を少しずつ減量してるけど、何事もない。
ニコニコと機嫌よくしててくれて、嬉しいな。

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ピクトグラムがにわかに脚光を浴びておりますが。
名鉄ピクトグラム
これが面白かったので貼っとく。
名鉄の名古屋ホームって、カオスだよねー。