ほっとする筑前煮

ビックリするほど急に寒くなりましたね
今朝は出勤時間に物凄い雨で駅に着いたときには膝下がビッショリ
乗った電車、冷房がついていて更に冷えちゃった…

そんな日はほっとする筑前煮が一番
根菜類に鶏肉、椎茸にインゲン、この味は日本人なら誰でも好きですよね～
たくさん作り過ぎちゃったので、また明日リメイクして食卓に登場する予定。

それともう一品は「焼きだし豆腐」

揚げるのではなく、片栗粉をつけてフライパンで焼いただけよ。
甘辛あんをたら～りとかけて。。。
簡単にできるし美味しいので、最近のお気に入りです

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