おやつに素朴なスィートポテト(^O^)／

頂いたサツマイモがあったので、
おやつにスィートポテトを作りました
サツマイモを牛乳で煮て柔らかくし、
フォークで潰してから
砂糖、バター、シナモン少々を混ぜて固め、
オーブントースターで焼きました。
なかしましほさんのレシピです



サツマイモの粒々感もあって、
懐かしい素朴なスィートポテトができました。
上には黒ゴマを少しのせてね。

この時期のおやつにピッタリです


☆作り方を追記しました。（なかしましほさんのレシピです）

１．さつまいも小１本(２５０g）は皮をむいて一口大に切り、牛乳をひたひたに加えて柔らかくゆで、潰す。

２．砂糖大さじ３、卵黄１／２個分、バター２０g、シナモン少々を加え、ころんとするまで火にかけ水分を飛ばし、成形する。

３．残りの卵黄をぬりオーブントースターで焼き色をつける。




スパイスブログ認定スパイス大使2019

レシピブログに参加しています。
よかったらプチっとクリックしてください。