豆苗を育ててま～す♪

最近スーパーでよくみかける「豆苗」
このように根付きタイプのものが売られてますよね。
炒め物、和え物、汁の具、サラダなどに使えてとっても便利
私は胡麻和えにしてみました。
そして切り取った後の「豆苗」

それをタッパーに入れて水を入れて日向ぼっこ…
そしたら、この通りたくさんの新芽が…

わ～っ！
これって何回も収穫できるのかしら

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アスパラとホタテのリゾット♪

今日は気持ちのよいお天気でしたね。
こんな日がずーっと続けばいいのにな！
先日テレビで、残りご飯で作る簡単リゾットが紹介されていました。
いつか作りたいと思いやっと今日実現。
でも分量はわからないので自己流で…
アスパラ（2本）とカニカマ（適量）をみじん切りにし、まずカニカマとホタテ缶の中身全てをフライパンに入れる。
ホタテ缶の汁も入れてね。
そこにひたひたになるくらいの水を入れて加熱。
沸騰してきたらアスパラを入れ茹でる感じ。
そこに残りご飯を入れて塩コショウで味付けをして出来上がり。
わ～っ！簡単にできるさわやかリゾット。
ホタテ缶は小さいサイズなら2缶以上入れた方がいいかも。
今回1缶で作ったら、せっかくのホタテの味が薄い気がしたので…
アスパラの緑とカニカマの赤がいい感じじゃない？？？
ホタテは白いからこの写真ではどこにあるのやら。。。

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不二家のミルキークリームロール♪

今日は会社帰りにちょっと銀座まで…
数寄屋橋の交差点近くの不二家に立ち寄ったらロールケーキ発見
ミルキークリームロールです。
それもここ数寄屋橋店限定で通常の2/3ぐらいの長さで800円




中のクリームの味がまさにミルキーはママの味～（笑）なんですよわっ！古いかな？
乳脂47％の生クリームと、ミルキーと同じ練乳を使用したミルキークリームだそうです。
甘くてとっても懐かしい味
スポンジもとってもフワフワしてて至福の時


ミルキーが好きな方なら是非食べてみてくださ～い


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鶏のささみフライ＆我が家のベランダ

今日はパン粉にイタリアンハーブミックスを混ぜたものをつけてフライにしました。
なんかとってもイタリアン～
トマトは特製のドレッシング（バルサミコ酢とオリーブオイル＆蜂蜜＆塩コショウ）につけて、冷蔵庫で冷やしたものです。
このドレッシングなかなかいけますよ

さて、ゴーヤくんの苗がすくすくと育ち、そろそろ網が必要な状態に…
というわけで今日は網を取り付けてあげたら、ゴーヤくん早速巻きついてくれました。

ミニトマトのかわいい花がたくさん咲いています。

あらっ！こちらはちっちゃなミニトマトができている。

今日みたいなお天気が続けば野菜たちもすくすくと成長してくれますね。
梅雨に突入する前に、もうちょっと成長してほしいものです。

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サバの味噌煮～

今日から6月！
半年近く過ぎたかと思うと早いな～
仕事で私の席の前の子が来週から産休でお休みになります。
とても大きなお腹なので（男の子だそうで、前に突き出た感じ）通勤大変ね～と話したら、「そうなんです。でも電車で席を譲ってくれる人少ないんですよ～」とのこと。
朝、通勤時のサラリーマンが寝たふりをするそうです。
信じられない
妊婦さんをいたわる心遣いっていうもんがないんでしょうか？
なんかとってガッカリ
自分のことしか考えていない人が多くて悲しくなりますね…
みなさん、お年寄り・妊婦さん・お身体の具合が悪い方がいたら進んで席を譲りましょうね
気持ちよく、すっと立ち上がればいいだけよー

さて今日はサバの味噌煮。
以前、テレビで見た奥園さんのレシピです。
事前にしっかり塩味をつけておくことで煮込む時間が少ないの。
付け合わせにグリルで焼いた長ネギがちょっと焦げちゃった…アララ

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