私たち夫婦は、この時期になると必ず、歩いて行ける「ツキサップじんぎすかんクラブ」でお花見をします。北海道のお花見には、ジンギスカンは欠かせません。
今年も4月27日(土)、16時に家を出て、「ツキサップじんぎすかんクラブ」に向かいました。
八紘学園の牛舎の前を通ります。
今年は、桜が満開です。
「ツキサップじんぎすかんクラブ」に到着です。
この日も混んでいました。30分ぐらい待合室です。
この日は、これまで350人のお客が有り、肉の在庫がほとんど無くなりました。私たち夫婦の後ろ、3組で営業終了となりました。ラッキー、16時出発で、正解です。
皆さん、お花見をしながら、ジンギスカンを食べています。トップと下の写真です。
ジンギスカンと大ジョッキです。
大ジョッキは私が飲みます。妻は小ジョッキです。後て来るおにぎりは4個、妻が食べます。
肉は生のマトン(成羊の肉)なので、あまり焼き過ぎないように、赤身の残るうちにたべてほしいと箸袋に書かれています。
今年も恒例のお花見をすることができました。