遅ればせながら、今年も栗の渋皮煮を作りました～。
日本から戻ってきたらもう栗は無いかな？と少し心配だったのですが、まだありました♪フランス産の栗だそうです。
皮を剥くのが一苦労ですが、こうやって、瓶が並ぶと嬉しいです♪
何を作ろうかな～。
なんと、アムスにもサロンドショコラが来る！と聞いたので、ほんとに？と疑いつつも（笑）一瞬とても嬉しかったのですが、調べてみると、どうもかなり規模が小さいらしい…。
ポスターにも、スペシャルエディションって書いてありますねぇ。本家のサイトにはオランダに来るなんて全然書いてなかったです。
ついでがあったので、のぞいてきました。
レオニダス製の、パリのオペラ座です。近づくとふわ～っとチョコの香りがしてきます。
オペラ座やドレス等は、パリで展示されていたものと同じらしいです。日本にも行くのかな？
お店はオランダの店舗が、２、３軒出ていただけでした。日本には有名どころが（シェフ本人も含めて）たっくさん行くのに、こんなに近いオランダには、パリからもベルギーからも来てくれないんですねえ…。
１１月２２日まで行われているそうです。イベントもあるらしいので、またのぞいてみようかな～。