Chocolate Cake by Pierre Marcolini
最近オープンした近所のカフェはピエール・マルコリーニのチョコレートを置いているのですが、この週末はケーキもあると聞いたので行ってきました。
ブリュッセルのマルコリーニのお店には何度か行ったのですが、イートインできないこともあってケーキを食べるのはこれが初めて。
１枚目は、Delvaux という名前でクレームブリュレとラズベリーとチョコのケーキ。
こちらは Envol という名前のオレンジクレームブリュレとチョコムースのケーキ。1995年のクープドモンドで賞をもらった作品だそうです。
こんな繊細な造りのケーキを食べるのは久しぶり～♪
パウンドケーキもあってそちらも美味しそうだったので、今度はそれにしてみようかな。
このカフェでは、私が作ったケーキも週に１度出してくれています。まさか私の名前とピエール・マルコリーニの名前が同じメニューに並ぶ日が来るとは…（笑）。記念にメニュー表を頂いてきちゃいました。
昨日の朝起きてみたら、窓の外は真っ白！青空が広がって気持ちのいいお天気でした。でも夕方からはまた雪に。この冬は雪が多いです。
私は銀座のピエールマルコリーニに昔行きました。
すっごく狭かったけど（笑）そこはさすが、とってもおいしかったです。
近所にピエールマルコリーニが食べられるcafeがあるなんて素敵ですね☆
すごいな～。以前にもおっしゃっていたことあったのかな？
見逃してしまっていたら、ごめんなさい・・・。
そのオーナーの方はピエールさんのケーキ、パリから運んできたのかしら？
パリの空気も一緒に感じられるようで嬉しいですね！
私も数年前に一時帰国した時、銀座のピエールマルコリーニ行きました～。行列してパフェ食べましたよ♪
美味しかったけど、でもそうそう、すっごく狭いんですよね…。
カフェがオープンしたのが去年の１２月なので、まだブログではご報告してなかったと思います。
このカフェはピエールマルコリーニの支店になったそうで、ベルギーから取り寄せているそうです。近所で買えて嬉しいですー。
やっぱりMyamyaさんのその才能と技術をどこかで
発信せねばですよ！
いや～、私がドキドキしてしまいました☆
私も先週末ブリュッセルに行った時にマルコリーニのエクレアを２種類買ったのですが、どちらもすご～く美味しかった♪
それにしても、こんな近場でも時々マルコリーニのケーキが手に入るようになったなんて！そして、その隣にはMyamyaさんの手作りケーキが。。。今度お店覗きに行って来るね。
いえいえ、そんな。
M+Oさんをドキドキさせちゃったなんて光栄です。でもすみません…。
私もマルコリーニのエクレア食べたいです～。今度ブリュッセルに行った時試せるといいんだけど。
ほんと、こんな近くで買えるなんて嬉しいよね。マルコリーニのケーキ、当面は週末のみ置いてあるみたいです。
コメントを残すのは初めてですが、お気に入りに入れて定期的に楽しく拝見させて頂いております。オランダ在住者です。<(_ _)>
美しく、そして美味しそうなお菓子達にいつもうっとりです。
ところでご相談なのですが、
ご迷惑でなければMayaMayaさんのお菓子を置いていらっしゃるお店の名前と、置いてある曜日を教えて頂けないでしょうか？
私はハーグ在住なので、本当にたまにしかアムス方面には出かけないのですが、
以前から気になっていたMayaMayaさんのケーキを購入できるお店があるのでしたら、いつかアムスへ行く用事が出来たときに購入したいと思ったのです。
ご迷惑でなければ、どうぞ宜しくお願い致します。<(_ _)>
はじめまして！
コメントありがとうございます♪
アムステルダムにある日本食品店のダンクはご存知でしょうか？その隣に最近オープンしたカフェです。私の作ったケーキは週１度しか出てないので（金曜が多いです）、いらっしゃる前にお電話で確認して頂いた方がいいと思います。
「暮らしの遊覧船」に広告も出ていますので、よろしければご確認下さい。