Tea Sable
焼き菓子セット用にいろいろ作りました～。これは紅茶サブレ。
Coffee Dacquoise
コーヒー風味のバタークリームをサンドしたダックワーズ。
Pear Tart
洋梨のタルト。
Snow Ball
くるみ入りのスノーボール。
Madeleine
マドレーヌ。
パウンドケーキ。右手前から時計回りに、キャラメル、金柑とゴマ、抹茶、オレンジ、の４種です。
詰める前に全部並べて写真撮影しました♪
余ったタルト生地でおやつ用に作ったミニバージョンです。
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どれもおいしそうです。
最近日本では、バターが希少でどのスーパーでも無塩は品切れ状態がつづいています。
そういったこともあって、近頃はバターを使うお菓子はほとんど作ってないんです。
この機会にとカステラ、お団子、甘食等、懐かしい系のおやつを作っています。
またバターが出回ってきたら、おもいっきり焼き菓子を作ってみたいです。
日本のバター不足、続いているようですね・・・。でも、カステラやお団子を作るというのもいいですね！私、カステラって作ったことがありません。甘食も懐かしくて食べてみたいです。
でも、早くバター不足が解消して、気にせずお菓子作りが出来るようになるといいですね。
オランダ、遊びに来て下さい～。お菓子準備してお待ちします♪
ほんと、近くにいる間にお会いしたかったですよね～。