東林さんへ♪

「唐澤山神社」で初詣する時、必ず立ち寄るのが大好きなお蕎麦屋さん・・・

→「かみやま」♪

が、今回はこちらを通り過ぎ、そこからさらに車を走らせること・・・５～６分♪

「東林」さんへ行って来ました♪

今回で３度目♪

完全予約制で、ホームページも持たず、知る人ぞ知るお店なんです♪

とにかく素敵なので、今回もご紹介させてくださいな♪

中へ入ると「鏡餅」と「南天」がお出迎えです♪

そしてまず供されるのは、くつろぎの一服♪

お茶菓子は新年ならではのお菓子・・・

「花びら餅」です♪

勿論、手作り♪

そして「三種盛り」♪

「錦たまご」に「たたきごぼう」それに「数の子と菜花のお浸し」♪

こちらのお店は、その季節のものを供してくださるのがとても嬉しい♪

「ゴマ豆腐」♪

ほのかな甘みのある「ゴマ豆腐」で、かけられた「お出し」がその甘味を引き立てます♪

「子持ち鮎」♪

今回も頭からしっぽまで完食です♪

「かぶら蒸し」♪

器も素敵なんです♪

中からは「ゆり根」に「シメジ」、それにプリっとした「エビ」にとてもしっとりとした「甘鯛（かな？）」が♪

「フルーツの白和え」♪

「イチゴ」に「リンゴ」、それに「みかん」と「キウイ」が滑らかな白和え衣をまとっていました♪

「里芋の揚げ饅頭」♪

予め柔らかくした「里芋」に「ゴボウ」や「人参（だったかな？）」の入った衣をまとわせて揚げている感じかな？

「ぎんなんご飯」に「干ぴょうのお味噌汁」♪

「干ぴょう」をお味噌汁に入れるなんて驚きでしたが・・・

もしかしたらお節用に作った「昆布巻き」の「干ぴょう」が余っていたのかな？

なんて思ったりして♪

このアイディア・・・素敵です♪

デザートの「ホットプリン」♪

「プリン」と言ったら、冷やすものと思っていたけれど・・・

寒い日は出来立ての熱々をお出してもいいわけですよね♪

目からウロコでした♪

こちらの店主（女性）は「懐石料理」を習っていたとのことで・・・

一つ一つのお料理がとても丁寧で、おもてなしの心が感じられるお料理ばかりなんです♪

そしてお会計ですが・・・

一人１万円也♪

と言われても納得してしまうようなお料理たちでしたが・・・

実際は・・・

一人２８００円なんですよ♪

 

店主が手首を骨折されてしばらくお休みだったり、「コロナ」でなかなか行くことが出来なかったりだったけれど・・・

久しぶりに行った「東林」さんは、相変わらず素敵で美味しく、ほっこりと出来るところでした♪

ちなみに東林さんの電話番号は→090-2439-2051です♪