切り干し大根を

切り干し大根

百円ショップで買ってきた千切り器で大根半分ぐらいを処理。

干してから３日ぐらいたった。干しぐあいに表面と中では差があります。

１０日目

干からびてチリジリです。あんなに多かったのに小さくなってがっかり。