小平畑の夏野菜も、新宿畑のプランター野菜も豊作なので、日ごろお世話になっている出版社の編集人らに差し上げた。
しばらくしたら、料理の一部（ピクルス）を持ってきてくれて、どんな料理を作ったか写真を見せていただいた。
たしか、ナスとトマトとインゲンとバジルだけだったが、７つの料理になっていた。
ビックリだー。
ソーセイジとナスとバジルは勢いでできそうですね。
オリーブオイルと岩塩なんかでさっと炒めたら、考えるだけでも美味しソ～～～。
焼き味噌にバジルを加えたそうで、、、酒のつまみにいけそうですねー。
竹のヘラに乗せて火にあぶって、芸が細かい。
酒粕にしても、味噌とチーズの２種類を作っている。
さすが編集人だ～～～。
写真をわかりやすく撮っている。
シズル感があるでしょー。
椎茸入り鶏団子＆中華スープは、私など思いつかないメニューです。
インゲンはただ茹でただけじゃないの。
えらく複雑な味付けじゃないですか。
ソースに凝っているよ。
いっぱい差しあげたナスを、シモナスと名付けられましたーーー。
トマトとナスとバジルは良くあいますから、、、定番メニュ－でしょ。
子供ちゃんも大喜びなスパゲティですね。
ナスのピクルスで、１日目、２日目、３日目と味が変わっていったそうです。
私がいただいたのは４日目ぐらいなので、古漬けになっていて酸っぱいのなんの。
ありがたいですね。
差し上げた作物が七変化して、美味しく食べられたと思うと嬉しいです。
小平畑ではナスが今年は大豊作なんです。でも畑の吉野館長には「もっと畑をきれいに使え、、、とか、雑草がボウボウじゃないか、とか教えを守らなくて欲ばっかし深いから、ろくな作物しか作れないんだとか」毎週ぼろくそに言われています。館長のお顔が怖いときは、スタッフの可愛らしい女性を行かせています。そんなこんだで何とか４年目になるのかな～～～。
昨日とれとれのお野菜を、渋谷区の独居老人のお食事会に差し入れしたが、、、どんな料理に化けたんだろう。話を聞くのが楽しみです。全国では子供食堂と言って、貧困家庭で満足に食べれない子供たちのために、お食事をふるまっているところがある。渋谷区では子供食堂をやっているのか知りませんが、高齢者に向けての、居場所造りの一環でお食事会は設けています。私ごとですが、昔々２０代前半の頃、デートで２人分のお食事代を満足に払えなかったことがあった。その時は私が彼女におごって、金のない私は少ししか食べれなかった。もともと若いが稼ぎが少ない貧乏もので、箸にも棒にも引っかからなかったのだろう、あっさり振られました。恨みなんてない自責の念があっただけですよー。稼がなきゃなーと、空腹と金欠はつらいものですから、、、。それから年月が経ちアラフォーを過ぎ、ようやく伴侶を得たときに私は「金の苦労はさせないから」と口約束、、、景気に翻弄されているので、どーだったか、、、。
社会福祉に食材提供は続けます、私は手伝う時間はないから。スタッフは畑仕事で体力参加ですね。全く違う仕事なのにね～～～よくやってくれます。
