味の万雷(あじのばんらい)[ラーメン@札幌][食べログ]
2009.9.6(日)17:35入店(初)
注文 やわらかチャーシューゴマ風味塩 750円
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・札幌市発寒を通る札樽道の高架脇に平屋の店舗を構えたラーメン店。新川I.C.より1kmほど西寄りです。
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・店に入るとまずは券売機で食券を購入。個人的にこの食券制度が好きではありません。「さて、どれを食べようか」と席についてから悩みたい! おまけにメニューについては品名(文字)情報のみで、それだけを手がかりに品物を類推してメニューを決めなくてはなりません。何度も通っているならまだしも、初めて訪れる客には非常に不親切な設計です。
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・店内はL字型のカウンター約10席にイス席4卓。
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・品名のみを見て一番そそられた『やわらかチャーシューゴマ風味塩』を注文。
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・小ぶりな丼で登場したラーメンからは、"シーフードヌードル(カップヌードル)" のような香りが立ち昇ります。白く濁った塩スープは、各地のラーメンのいいとこ取りをした無国籍ラーメンといった印象で、もはや "塩" だかなんだかよく分からぬ味。ゴマの風味はそれほど感じず、またやや塩気がきつく感じられましたがスープまで完食しました。
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・麺はストレート麺。具はチャーシュー×3、メンマ、ナルト、長ネギ。
・ラーメン自体は悪くないのですが、その "食券制" ゆえ、店の評価はいま一歩。
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[Ricoh GX200]
2009.9.6(日)17:35入店(初)
注文 やわらかチャーシューゴマ風味塩 750円
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・札幌市発寒を通る札樽道の高架脇に平屋の店舗を構えたラーメン店。新川I.C.より1kmほど西寄りです。
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・店に入るとまずは券売機で食券を購入。個人的にこの食券制度が好きではありません。「さて、どれを食べようか」と席についてから悩みたい! おまけにメニューについては品名(文字)情報のみで、それだけを手がかりに品物を類推してメニューを決めなくてはなりません。何度も通っているならまだしも、初めて訪れる客には非常に不親切な設計です。
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・店内はL字型のカウンター約10席にイス席4卓。
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・品名のみを見て一番そそられた『やわらかチャーシューゴマ風味塩』を注文。
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・小ぶりな丼で登場したラーメンからは、"シーフードヌードル(カップヌードル)" のような香りが立ち昇ります。白く濁った塩スープは、各地のラーメンのいいとこ取りをした無国籍ラーメンといった印象で、もはや "塩" だかなんだかよく分からぬ味。ゴマの風味はそれほど感じず、またやや塩気がきつく感じられましたがスープまで完食しました。
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・麺はストレート麺。具はチャーシュー×3、メンマ、ナルト、長ネギ。
・ラーメン自体は悪くないのですが、その "食券制" ゆえ、店の評価はいま一歩。
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[Ricoh GX200]