▲閉店 後に『ラムナリ』がオープン [2020.7.7記]
北味(きたあじ?)[居酒屋@白老][食べログ]
2012.8.29(水)18:15入店(初)
注文 かき揚げせいろ 900円
・白老中心部の、『グランマ』、『聚楽』、『味の大王 大町店』などの飲食店が軒を連ねる商店街より、『ベスト電器』の角を折れて50mほど入った場所でひっそりと営業する居酒屋。「手打ちそばの味わえる店」との情報をたまたまネットで見つけ、「そんな店があったのか」と興味を持ち、行ってみることに。居酒屋なのでいきなり一人では入りにくい雰囲気ですが、覚悟を決めて突撃。
・店内はカウンター10席弱にこあがり数卓。スタッフは店主のオヤジさんを含む4名と、店の規模に比して多く感じましたが、この日は予約の宴会が入っていたので、それに対応するためだったのかもしれません。
・メニューは、そばが、かけ・せいろ600円より十種類。その他、通常の居酒屋メニューが各種。そばのみの注文も可能とのことで、『かき揚げせいろ(900円)』を単品で注文。
・細切りのそばは、適度な歯応えでよい喉越しです。通常の手打ちそばの店と比べても遜色なく、「本格派」という印象。考えてみると、「白老で手打ちそばの味わえる店」といっても頭に浮かばず、白老では貴重な店かもしれません。
・フワフワの食感のかき揚げの具材は、ほぼタマネギで占められています。甘いタマネギの味の他に、かすかにカニの薫りも感じられるような気がしましたが、これは気のせいかも。
・辛口のそばつゆと薬味の長ネギとワサビ。食後にそば湯は出てきませんでしたが、普段からつゆを飲み干す習慣は無いので特に気にならず。
[Canon PowerShot S100]
北味(きたあじ?)[居酒屋@白老][食べログ]
2012.8.29(水)18:15入店(初)
注文 かき揚げせいろ 900円
・白老中心部の、『グランマ』、『聚楽』、『味の大王 大町店』などの飲食店が軒を連ねる商店街より、『ベスト電器』の角を折れて50mほど入った場所でひっそりと営業する居酒屋。「手打ちそばの味わえる店」との情報をたまたまネットで見つけ、「そんな店があったのか」と興味を持ち、行ってみることに。居酒屋なのでいきなり一人では入りにくい雰囲気ですが、覚悟を決めて突撃。
・店内はカウンター10席弱にこあがり数卓。スタッフは店主のオヤジさんを含む4名と、店の規模に比して多く感じましたが、この日は予約の宴会が入っていたので、それに対応するためだったのかもしれません。
・メニューは、そばが、かけ・せいろ600円より十種類。その他、通常の居酒屋メニューが各種。そばのみの注文も可能とのことで、『かき揚げせいろ(900円)』を単品で注文。
・細切りのそばは、適度な歯応えでよい喉越しです。通常の手打ちそばの店と比べても遜色なく、「本格派」という印象。考えてみると、「白老で手打ちそばの味わえる店」といっても頭に浮かばず、白老では貴重な店かもしれません。
・フワフワの食感のかき揚げの具材は、ほぼタマネギで占められています。甘いタマネギの味の他に、かすかにカニの薫りも感じられるような気がしましたが、これは気のせいかも。
・辛口のそばつゆと薬味の長ネギとワサビ。食後にそば湯は出てきませんでしたが、普段からつゆを飲み干す習慣は無いので特に気にならず。
[Canon PowerShot S100]