ぴかりんの頭の中味

主に食べ歩きの記録。北海道室蘭市在住。

【食】らーめん てつや 美園店 [ラーメン@札幌]

2020年08月24日 22時00分26秒 | 外食記録2019
らーめん てつや 美園店(Tetsuya Noodles)[ラーメン@札幌][HomePage][食べログ]
2019.1.2(水)11:15入店(初)
注文 みそ角煮らーめん 1274円 + めし小 162円

    
札幌市豊平区美園を走る国道36号線沿いで営業する、有名ラーメンチェーンの支店。豊平郵便局の向かいの、コンビニくらいの大きさの平屋の一軒家になります。駐車場は店の前の他に、裏手にも数台分あります。本来水曜日が定休日のようですが、正月のせいかこの日は営業していました。
   
早めの時間帯なので空いているかと思いきや、中は客でいっぱいでした。すぐに席に着くことはできましたが、その後はほぼ満席の状態をキープ。店内の座席はカウンターのみ約20席。BGMは洋楽。スタッフは男性2名。上着をかける場所が無いので脱ぐことが出来ず、その点ちょっと不便に感じました。
  
メニューはラーメンが810円からとなかなかイイ値段。サイドメニューもギョウザやご飯物などが数点あります。好物の角煮に惹かれて『みそ角煮らーめん(1274円)』と『めし小(162円)』を注文。
   
ラーメンの具材はチャーシュー2枚、角煮3切れ、もやし、長ネギ、メンマ、ワカメなどで野菜はちょっぴりの量です。スープはクリーミーではありますが、濃い味わいなので飲み干すのはとても無理。何となく反射的に「みそ」を注文しましたが、その他の味も気になるところです。
  
黄色いやや細めの縮れ麺はもっちりとした歯応え。チャーシューもしっかりとしたムチムチの歯応えです。角煮は甘口で酒の風味が微かに感じられ、歯応え柔らか。

小ライス。

  
[Canon PowerShot G7X2]

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