【食】らーめん てつや 美園店 [ラーメン＠札幌]

らーめん てつや 美園店（Tetsuya Noodles）[ラーメン＠札幌][HomePage][食べログ]
2019.1.2(水)11:15入店（初）
注文 みそ角煮らーめん 1274円 ＋ めし小 162円

　　　　
札幌市豊平区美園を走る国道36号線沿いで営業する、有名ラーメンチェーンの支店。豊平郵便局の向かいの、コンビニくらいの大きさの平屋の一軒家になります。駐車場は店の前の他に、裏手にも数台分あります。本来水曜日が定休日のようですが、正月のせいかこの日は営業していました。
　　　
早めの時間帯なので空いているかと思いきや、中は客でいっぱいでした。すぐに席に着くことはできましたが、その後はほぼ満席の状態をキープ。店内の座席はカウンターのみ約20席。BGMは洋楽。スタッフは男性2名。上着をかける場所が無いので脱ぐことが出来ず、その点ちょっと不便に感じました。
　　
メニューはラーメンが810円からとなかなかイイ値段。サイドメニューもギョウザやご飯物などが数点あります。好物の角煮に惹かれて『みそ角煮らーめん（1274円）』と『めし小（162円）』を注文。
　　　
ラーメンの具材はチャーシュー2枚、角煮3切れ、もやし、長ネギ、メンマ、ワカメなどで野菜はちょっぴりの量です。スープはクリーミーではありますが、濃い味わいなので飲み干すのはとても無理。何となく反射的に「みそ」を注文しましたが、その他の味も気になるところです。
　　
黄色いやや細めの縮れ麺はもっちりとした歯応え。チャーシューもしっかりとしたムチムチの歯応えです。角煮は甘口で酒の風味が微かに感じられ、歯応え柔らか。

小ライス。

　　
[Canon PowerShot G7X2]

《関連記事～らーめん てつや》
【食】らーめん てつや 平岡店 [ラーメン＠札幌](2018.7.15)