【食】もつやき処 い志井 本店 [居酒屋＠調布]

もつやき処 い志井 本店（いしい）[居酒屋＠調布][HomePage][食べログ]
2020.2.25(火)20:45入店（初）
注文 ビールとつまみいろいろ 計4125円

　　　　
調布駅のそばから北に向かってのびる天神通沿いで営業する居酒屋。駅から約150m北に位置しています。調布を中心に展開するチェーンの本店。

店内の座席はカウンター約10席にイス席1卓のほか、2階にも席があるようです。BGMは洋楽。スタッフは男性約5名で、その応対は親切でした。1階はほぼ満席の賑わいで、とても活気があります。
　　　
キリン生ビール（大）（770円）、お通し（110円）：ビールの大ジョッキがあったのでこれを注文。期待よりも小さなジョッキでしたが、とりあえずビールにありつけて満足。お通しはキュウリの漬物。
　　
ゆでたん（605円）：「おすすめメニュー」に「自信作!!」とある品。茹でた牛タンとはあまりお目にかかりませんが、美味しくいただきました。
　
盛り合せ（五本）（1320円）：メニューを眺めると、普段聞かないような部位の肉が並んでいます。どんな味なのか想像もつかないので、「おすすめ」の盛り合わせを注文。
　　　
先に出てきたのは、はらみ、大とろ、はつの3本。味の指定は特に無く、基本的に「塩」で出てきます。いずれもムチムチとした弾力のある肉。

後から出てきたのはハチノスとちれで、どちらも甘いたれが絡めてありました。
　　
ハチノスは小さな一切れでも、十分な食べ応えがあります。ちれは白子のようにふわふわとした不思議な食感でした。甘いたれとの組み合わせが美味。
　　
フォアればー（715円）：薄切りの肉の上に刻んだ長ネギが乗り、ゴマ油がかけてあります。そして食べてみるとレバーペーストそのまんまのような濃厚な味わいで、こくがあります。これはかなり美味しいつまみ。
　
キリン生ビール（中）（605円）：2杯目は中ジョッキを飲みました。

会計は計4125円。内蔵系の肉を好む人にとってはたまらない店だと思います。

　　　
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