【食】油そば 東京油組総本店 熊本組 [ラーメン＠熊本]

油そば 東京油組総本店 熊本組 [ラーメン＠熊本][HomePage][食べログ]
2020.11.22(日)21:20入店（初）
注文 辛味噌油そば 並盛 860円 ＋ 半熟たまご 100円

熊本市飲み歩きの三軒目は、たまたま目についた油そばの店に入店。
　
熊本市中心部の繁華街の一角、COCOSAビルのそばで営業する店。東京を中心として全国に支店が点在するチェーンになります。

まずは入口の券売機で食券を購入。
　　
今時の内装の店内はカウンターのみ10席強。BGMはJ-POP。店のスタッフは計4名。入店時は満席の賑わいでしたが、じきに潮が引くように客の姿は無くなりました。
　　
メニューはほぼ油そばのみで、量が変わっても値段は据え置きとなっています（そもそも並盛でなかなかいい値段ではありますが）。辛味には強くないくせに、酔った勢いでついつい『辛味噌油そば 並盛（860円）』を注文。
　　
油そばの具材は棒状のチャーシュー、肉味噌、メンマ、長ネギ、刻みのり。見た目に辛くなさそうですが、麺の下に赤いスープが隠れています。よく混ぜてからいただく。

太い麺は煮具合普通。そこそこ辛味は強めでしたが無事完食しました。

途中で『半熟たまご（100円）』を追加。本当は「生卵（卵黄）」が欲しかったのですが、メニューにはありませんでした。


[Canon PowerShot G7X2]