▲閉店【食】らーめん工房 頑丸 [ラーメン＠札幌]

▲閉店 その後『くら吉』がオープン [2015.7.14記]
らーめん工房 頑丸（ラーメンこうぼう がんまる）[ラーメン＠札幌][Yahoo!グルメ]
2010.4.18(日)16:20入店（初）
注文 背脂みそらーめん 850円

　
・札幌市宮の沢のエルム楽器前を走る通りを手稲側に100mほど進んだ場所にあるラーメン店。
　
・まだオープンして間もない雰囲気の小ぎれいな店内にはカウンター5席、イス席6卓、こあがり2卓。BGMには賑やかな洋楽がかかっています。

・時間があまり無かったので、メニューを見てパッと写真が目に入ったラーメンを即注文。後で改めて値段を見てみると、850円と少々値の張るラーメンでした。
　　
・出てきたラーメンのスープには粒状の背脂がたくさん浮かんでいますが、味の方はそれほど強い主張はありません。具は半熟卵、チャーシュー、長ネギ、メンマ、のりなど。

・ちぢれの少ない太麺は食べ応え有り。


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