紅玉大好き！
この紅玉をた～っぷり入れたケーキを焼きました。
German apple cakeにも使いました。
今回使ったレシピには4種類のリンゴ4個と書いてありましたが、全部紅玉で焼きました。
粉の量に対してリンゴの多いこと！
ボウルに入っているのは2個分。
ほら、ポテトサラダみたいデスがな。
ベイキングスプレーを吹きかけた型に入れて170度のオーブンで焼くこと50分。
中味がほぼリンゴ！なので時間がかかりました。
紅玉が深紅で美しかったので半量は皮を剥かずに使いました。
ちらほら見える赤、気に入りました。
表面のカリッした部分、美味しい♪
紅玉の酸味が生きるケーキです。
リンゴのケーキはコレと apple almond pudding cake で決まり！