四川居酒屋パンダ-ヴィニウスRSV PN

前回とても満足したのでリピート！

興善町の四川居酒屋パンダのランチ、冷やし豆乳担々麺を。

このメニューがまた食べられるとは嬉しい！

 

ゴマ香るスープもとても美味しい。

 

前回も書きましたが、麺が韓国冷麺仕様。弾力があり、もっちもち～。

まずは麺と野菜をバリバリと食べ進め・・・なくなってから・・・

 

残ったご飯を投入。

もちろんまぜまぜね。

これがたまらない美味しさ！

 

辛さはあまり感じいなけど、多くの人には程良く？辛いと感じるだろう程度。

ごはんと絡めるとその2倍楽しめる。

そんな味わいの冷麺ランチ、良いと思います。

 

 

夜のワインは2日目。

2021　ヴィニウス　リザーヴ　ピノ・ノワール

（仏、VdP、ピノ・ノワール種、赤、千円台半ば程度）

 

柔らかくなってしみじみと沁みてきます。

やっぱりピノよ、といつも思う。ただもうちょっと・・・なんだよなあ。

同じ造り手のフェランディエール　ピノ・ノワールの方が推したいので、こちらは残念ということで。

 

さて、今夜のＶ・ファーレンは栃木戦。長崎は台風も過ぎたことだし、

今日こそはしっかりと勝利して「さて、ここから」って気分になりたい。

選手のみんな、頼むぜ～！