とんかつルカン-クロードヴァル赤

長崎あじさいpayが使えるお店を探してみたら、こちらがあった！

ということで久しぶりの訪問。「とんかつルカン」へ。

 

店頭のメニュー。

Aランチのヒレカツ定食をいこう。

 

 

きたよ～。

サクサクッとした衣が特徴。

ふわっと柔らかいヒレ肉はとても美味しい。

ダシの美味しいトン汁が食欲を刺激。ドレッシングもとても良く、各パーツのそれぞれが良い仕事で

全体が上手くまとまっています。

ヒレカツランチをはじめAランチはかなり何度も食べているので、Bランチ側を狙ってみたい。

 

 

ワインは2日目。

 

2022　クロード・ヴァル　ルージュ

（仏、Pays d'Oc、グルナッシュ種メイン、赤、千円程度）

 

穏やかで平和な味。誰でも親しみやすいが、嵌る味わいではありません。

この価格では仕方ないでしょう。ただし、料理との相性はかなり広いと思われます。

個性も穏やかな分、いろんな主に肉系料理にたいてい邪魔をしないでしょう。

 

 

昨晩はアジア杯、インドネシア戦。良かったですね。最後の1失点が不用意だったかも

しれませんが、それ以外は圧倒していましたし、我が長崎では「うちの子」と呼ばれる毎熊選手も

しっかりお仕事が来ていて評価も上々でした。実は裏でやってたベトナムーイラク戦もハラハラで

熱かったのです。次は決勝トーナメント。日本選手にはますますの輝きを放ってもらいましょう。