マドゥバニ定食-ウォンテッドChar

また行ってしまった。

「マドゥバニ」にて定食を。

 

もちろんまぜまぜ～してからいただく。

 

この日はカウンターお隣のお兄さんが初めて食べるということなので「これくらいまぜると良いですよ～」と

余計な？ひと言を。言わんほうが良かったかなあ。

 

長崎ではほかにもカレー店が出来ているようなので、興味がある店をぼちぼち回ろうかと思います。

レポートしていきましょう。

 

 

今夜の試飲はこれ。

 

2021　テッレ・チェヴィコ　ザ・ウォンテッド　シャルドネ

（伊、プーリア州、シチリア州、 シャルドネ100%、白、2千円程度）

 

香りは「アメリカンオーク」の文字が書いてある通り、甘い蜜やバター、お菓子のよう。

トロピカルフルーツや柑橘、モモなど混じるフルーツにオークやリッチさがプラス。

 

味わいは開けたてはちょっとケバくてキツイかも？と思いましたが、だんだんと樽や蜜っぽさも控えめになり、

ややクリーンでミネラリー、ニュートラルな方向へ進みだしました。そうなると話は違ってきます。

 

明らかにニューワールドと思いきや、だんだんオールドワールドへと扉が開いてきます。

これは面白い。それでもやはりちょっとお化粧が過ぎる気はします。地肌がとても良いのに

厚化粧はそんなに要らないのに・・・という女性に見えてきます。（こんなこと書いて良いの？）

インパクトがあってユニークなワインでしょう。