少し前に習った、教室パンのおさらいも兼ねて
おやつパンを焼きました。
少し焼き色、つけ過ぎたかな・・・・。
トッピング生地は
トップに
これ位、絞りました。結果、いい具合の量だったかな
ほんの少しだけ、淵にたまっているので
もう少しだけ、少なくてもよかったのかも・・・・。
でも、このたまった部分を食べるの、好き
そして一昨日の夕食にシチューを
ルウから手作りしてみました。
（パパさん、外食だったから
鶏肉の変わりに、ウインナーです・・・・・・）
少し前にテレビで紹介されていて
簡単そうだったので。
具は炒めないで茹でて火を通し
ルウは
澄ましバターと強力粉を炒めて
茹でた具のスープでのばして・・・・・
最後、レシピは生クリームも入れていましたが
生クリームが足りなかったので、牛乳も混ぜてみました。
味付けは塩・胡椒で。
優しいお味のシチューになりました。
炒めていないので、真っ白な綺麗な色のシチューです。
そして、シチューにはやっぱりパン
教室で焼いてきた食卓パンと
（こちらのパンのご紹介は明日しますね。）
寒い夜には
心も、体も温まるシチューの出番が増える我が家です。
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