イギリス食パンを焼きました
2本同時焼きです。
ふわふわな食感がお気に入りなパンなんですが
綺麗に釜伸びしてくれないんです
左山だけ伸びています。
講師認定テストのために
山食修行を続けた過去のある私
こんなような山食が焼きたい（詳しくはこちら
）イギリス食パンを山食のように釜伸びさせるのは
先生達でも至難の技だそうで・・・・・
なので、少しでも山食に近いイギリス食パンでいいので
そんなパンが焼けるようになりたい。
やっぱりあの頃のように
ひたすら焼かなきゃいけないのかな？？
色々焼きたいパンがある私には
ひたすら焼くのはとっても難しいことです。
なんだかキメももう一息。
最近はホシノでハードなパンが多かったので
フワフワなイースト・イギリス食パンは
新鮮な感じがしました。
さてさて一昨日夜から発熱した2号ちゃん
昨日、小児科に連れて行っってきました
インフルエンザでした。
こういう流行に乗ることは少ない我が家ですが
今回はタイムリーにかかってしまいました。
リレンザは吸い込めないかな？？ッてことで
タミフルを処方してもらって服用中。
昨日はまだ熱もあって元気がなかった2号ちゃんですが
今日は、熱も下がって
いつもの2号ちゃんに戻っています。
リビングでこそこそ動いて
ごっこ遊びやお絵かきなど
2号ちゃんワールドを繰り広げています。
とりあえず元気になったようでよかった。
やっぱ健康が第一ですね。
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