モカブレッド

二色のパンを作りたくなり
オウチにある材料で、できるのは…

モカブレッド
初焼きです。


クルクル成型か、ネジネジ成型か迷い
（こんな説明で伝わるかしら…）
ネジネジ成型にしてみました。



そして1本は、トッピングも。
初めて作るタイプのトッピング
キレイに塗ろうか、焼成中に流れていくのかも、分からず。


焼き上がり!!

トッピングは殆ど流れなかったから
伸ばしてあげれば良かった。



断面模様。
あら？グルグル成型の方が好みかも…。


試食してみると…
大人味♪
コーヒー好きには大丈夫と思いますが
コーヒーの苦味がちょっと主張しているかも。
次女には、「ちょっと苦い」と言われました。

もう少しレシピを改良して
もう一度焼きたいな。





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