三河ポークを使って出来たお料理の試食
サラダ仕立てのオードブル
右端の四角が三河ポークのパテ。その左横の丸いのが三河ポークのリェット
サラダの中にはお野菜のマリネや茄子のチーズ焼きが
ガーリックトーストと花壇から摘んできたハーブとあわせて食べてみました。
これだけで、充分満足
メインは三河ポークのソテー醤油ベースのソース
こちらは三河ポークのうまみがじっくり味わえる(お腹いっぱいなのに・・・脂っこく無いから
デザートは岡山の桃のムース
口の中で桃の香りがいっぱい!
アララ、溶けてしまいました。
さて、メニューにはどのように組み立てれば