石見和牛のテールは大満足！

昨日の石見和牛のテールの煮込みをお出しした、お客様の結果

今回、食べ盛りの孫様達を基準にコースを組みましたので、７４才のご本人には量が多すぎたかも

ところがメインの石見和牛のテールの煮込み

一番先に食べ終えられた

「あまりにも美味しく、夢中で食べてしまいました」

「すごいトロッとしたお肉で旨みがあって最高」

シェフのお客様に対するが通じました