当日予約で大勢のお客様が
本日から特別メニューの
野菜とオードブルの欲張りサラダがスタートしました。
本日のサラダは(その日の入荷で内容は変わります)
この中には柳生の松本さんちの丸茄子をカットしソテー
その上にのせられたのは、
前から見たはこれ
後ろから見たはこれ
何が入っているか解るかな
答えは
赤ピーマンのムース白花豆のムースズッキーニのムース人参やセロリ玉葱などのマリネおまめさん
生野菜だけでなく色々調理したやさい。
その上にまだ
イベリコ豚のローストポークそれに石鯛の卵の薫製まで
今日の生野菜はサラダ菜わさび菜新玉葱キュウリ等々
人参をフリカッセしたものとバジルをトッピング
「おどろいた中からいっぱい!」
「あ~おいしかった」
今日もお客様にいっぱい喜んでいただき、私たちも