以前、我が家のホームページが出来た経緯をお話したかも知れませんが、
実は、元パテシェがホームページ作成を自力で勉強していたが
その矢先、ある大学勤務の友達から
「ホームページを作り、授業の一環にさせて欲しい」との申し出
運がいいでしょ
それからず～っとお世話になり続けて
昨日は、久々にその方々が
大好きなお客様から戴いたバラの花でお出迎え
料理大好きな皆様の為に、日頃のお返しに美味しい物を
２年間お見えになっていないので、今回は召し上がって欲しいものを季節問わずお出しする事に
アミューズは
ズッキーニのムースとトマトのジュレ
次のオードブルは海老と野菜のジュレ
スープは野菜のクリームスープ
そしてメインは皆様が大好きだろうと思われる河内鴨のロティ
やはり皆様大好きで大喜び
デザートはシェフ自慢のクリームブリュレ
も一つおまけに、元パテシェがプレゼントしてくれた山形のサクランボを使った
タルト
お陰様で皆様大満足
人に喜ばれるって幸せだね
