ボージョレ・ヴィラージュ ヌーボ プリムール 2017”が届きました
悲しいかな我が家は皆アルコールダメ
そこで我が家のワインは知り合いのボニリージャパンのオーナーのお任せ
彼は気に入ったワインを生産者に会い人柄まで見て直接仕入れて来るというこだわりの人物
そんな彼が選んだヌーボーは
750ML ¥4200
フランス ブルゴーニュ地方ボジョレー ヴィラージュ地区産
ドメーヌ ジャンジャック エ シルベーヌ マルタン家の
選りすぐり新酒です。
出来るだけ自然な状態で瓶詰めしています。
それはナチュラルであるとともにフレッシュな葡萄のアロマと味わいを損なう
おそれのある人工的な処理は避けています。
今年の特徴をおうかがいしましたら
キャンディー感がありパンチの効いた酸味だそうです!