奈良の古都華いちごのムース

シェフは今朝も張り切ってテリーヌを作ったり

奈良の古都華いちごを裏ごしして

ムース作りに

ホッさすが古都華

香りも色も

新年にふさわしいムースが出来そう

ちなみに私も

カーテンを洗わなきゃ

外した窓を磨き

洗ったカーテンを

一つずつ紐を通して金具を取り付けるのだが

面倒

だって一つ間違えると紐が絡みつき

キチンとキチンと

これも修行