直径12センチほどあるお～きな賀茂ナスを
半分にし、
中をくりぬき油で揚げて
その中に
天然の海老やくりぬいたナス等を入れ
ベシャメルソースと二種類のチーズをかけて
オーブンで焼き上げた
色々な野菜
野菜のマリネのサラダは
2種類の手作りドレッシングを添えて
それだけで充分お腹いっぱいになる
ところが
昨日
のお客様
みさき牛肉のハンバーグまでペロリ
有機抹茶のムース・グレープフルーツのジュレ・バニラビーンズのアイスクリームを食べて
「あ～美味しかっった
２年ぶりやな」
満足いただけて
