無花果のジャム

安城の無花果で美味しいジャムをつくりました！

　￥５４０

ほんのり茜色に染まった無花果のジャム

お口の中で広がる甘さと優しい香り

朝のひとときを　　にのせて、美味しい紅茶とトご一緒に

BonÁppétit ボナペティ

 

 

 

 

 

 

 

 

敬老の日

３連休の大忙しが終わり

郵便受をのぞくと、昨年見た封筒。裏にはつたない字で　み　な　と

中には色彩豊かな滑り台で遊ぶみなとが描かれていた。

敬老の日の

昨年も感激した、園からの

昨年は人に接するには明るい笑顔　明るい言葉　明るい姿　それは敬いの心から出てくる。

顔の半分は自分のもので、あとの半分は相手のものと心得よう。

相手からいつも見られていると顔だと気づけば好感を持たれるように努力できる。

今年はこどもに響く言葉掛けを目標

かける言葉のひとつ、ひとつが子供の世界を開く

人格形成の大部分を坦う幼児期だから相手をおもいやる事や喜びを言葉を通じて感じて欲しい。

敬いの心、慈しみの心をもって言葉を手渡す

私にも感じるものが

優しい言葉で話されると優しい言葉で答えられる

きつい言葉で話されるときつい言葉で答えてします。

ゲームに負けたとき相手の言葉が「うわ！やった！」

残念

ゲームに負けたとき相手の言葉が「僕の勝ち君の負け（ざま～みろ）」

ムカ！

言葉とトーンで相手に不快感を与える事も。

これから気をつけなきゃ！

 

結婚記念日

「メッセージをできますか？

結婚３６年目なんですが３５年目は珊瑚婚なので祝珊瑚と書いて

名前をｍとｎでLの上に載せて下さい」

「LはラブのLですネ」

「よく解りましたね」と少し照れくさそう

仕上がりはこちらに

優しいご主人のメッセージに、奥様もさぞ、ご満足されたことでしょう

贅沢ハンバーグだ～いスキな！大家族

本日のお客様の家族は総勢８名

お祖父ちゃん、お祖母ちゃん、ご両親とお子さま４名。

お子さまは６年生・４年生・年長さんの双子さん。

全て男の子

今日は大好きなハンバーグを食べに

大きく成った彼らは、以前にまして、とてもお行儀良くなった

ナイフ、フォークも上手に使っている　

パンも何度かお代わりしたが

「ハンバーグおかわり」

「残念ながらハンバーグのお代わりは」

年長さんには　　サラダと　　スープだけでもお腹いっぱいに、なりそうなのに

「普段も凄い勢いで食べるんですよ！」

スマートなお母様。

洗濯・掃除・食事・毎日

どこにそんな体力があるのやら

彼女はエライ

 

 

大阪クラシック

ヤッホー

爽やかな朝

前日の夜は大雨と雷

店が流され無いかと思うくらいの勢い

寝不足

でも昨日は大事な浩志ちゃんのリサイタルが　

　中央公会堂で行われる

さすがに大勢の人

待ち時間をこちらの特別室で　

創建当時の貴賓室として使用されたお部屋。天井や壁面には日本神話が描かれており、窓には、慶祝の象徴である鳳凰と、大阪市の市標『みおつくし』がデザイン化されたステンドグラスを見ることが出来た。

中央集会室での待ち時間は大植さんの漫談が

「大阪クラシックの有料チケットの完売が、近藤浩志さんの分が先。僕はいつも負ける」と話された事が私にはチョット自慢

今回のプログラムはグラズノフの吟遊詩人の歌　作品７１から始まった

優しい調べ

こちらの会場はとてもチェロに合っているのだろう響きが優しく私の心に

この後の曲が本番

Rシュトラウスのチェロソナタヘ長調作品６

初めて聴く曲なので目を閉じてしっかり音を聴くことに

ピアノの方との合わせ方が大変あっていて素晴らしい

先日に続き芸術の秋を満喫した一日でした。

 

日本っていいな～

お月見

お月様を眺め収穫に感謝する日がある日本

そう言う風趣がある日本っていいな～

たまたま京都の岩倉に出かけ

、黄色く色づいた田んぼ、背景には比叡山の山並み。

山の間からまん丸の美しいお月様が登って来る姿を眺める事が出来た。

絵画の世界だ

でも私って　お月様を眺めて、本当はうさぎさんをさがしているのよ

 

フランスでの元スーシェフ

先日、元スーシェフの働いているフランスのレストランKEIのオーナーシェフ、小林圭をクロスロードというテレビ番組でとりあげられていた。

今一つ星の店を三ツ星を取るために彼には頭が下がる。

常に上をめざし頑張ると言うことはそれだけ努力が必要！

それ故、向上するのだが・・・

　私など学校の勉強も試験があるから仕方なしにしたぐらいだ。

それなのに彼は自分で目標を持ち努力し続ける姿はたくましい。

そんな彼の元で仕事を覚えさせて戴いている、元スーシェフの彼女は幸せだ！

折角の幸福を逃さず、若い今だから出来る努力をして欲しい。

まして彼に必要とされているのだから。

テレビに映る彼女はシェフをサポートし、てきぱきと働き輝いてる。

 

圭にアラン・デュカスがアドバイスしたように彼の仕事は完璧だ！だがもっと肩の力を抜いて！

そう言えば私たちも、店を開店して３年ぐらいは必死。

３ヶ月先まで満席状態だったので仕事をこなす事だけだった。

寝る時間も４～５時間。

ハタと気づき体が大事と考え、少しリラックスすることにした。

それからはリラックスしすぎてるかな～

彼に教えたいな～私のケセラセラ　なるようになる

 

 

 

お誕生日ケーキ

毎年、お誕生日に無花果のケーキを御注文して下さる

今年も忘れず御注文　

クッキーにHAPPY BARSHDAY  WAKA　と書いて別にお持ちいただいた。ケーキの上にのせるとしめって

今年もご家族で、美味しく召し上がって下さったかな

 

 

 

大阪クラシック

今日からはじまりました！

御堂筋が音楽に満たされます

ウキウキ・ワクワク

みなさ～ん楽しんで下さいネ

私たちは残念ながら木曜日しか行けませんが勿論浩志ちゃんのチケットはゲット

贅沢ハンバーグ！

今日から贅沢ハンバーグがスタート

さい先良い

昼から大盛況　

デザートには昨日、届いた無花果をタルトに　

勿論アイスクリームも添えて　

無花果のタルトは、何このさわやかさは

なんでしってるって？

　いただきました　

だって私、無花果　だ～いすきだもの