東京に行かれたお客様から、お誕生日と高校合格の、ケーキ予約
お
久しぶりに大阪に帰ってこられるんだ
苺たっぷりのご希望にお答えして
く
クッキーは皆様で飾り付け宜しく
久々にちびっ子ギャングが
この間まで、ご挨拶の苦手な次男坊が
「お誕生日おめでとう！」と花束を差しだした
「有り難う
いくつになったと思う？」
「３０歳
」
すかさず長男
「そんな訳ないやろお父さんが３5歳やのに。きっと６０過ぎてる」
あらら
そんな事が解るようになったんだ
何だか嬉しい様な
ちょっと寂しいような
我が家に子供の頃から来て下さっているお客様が、帰り際に、はずかしそうにそ～っと差し出されました
事業を始めました！
インテリアパネル雑貨
スノーフレークsnowflake
℡090-7889-0480
「すご～い頑張ってるんだ！」
いつの間にか大人に成られた彼女
ぜひ応援しなきゃ
お店に飾っているので、興味のある方は是非
我が店でおなじみの永野沙織氏作詞の２枚目のCD「風とたんぽぽ」が出来ました
今回は彼女の
ピアノがメイン
以前の「スカイ」のCDと合わせてMDにとりこみました。
我が家の
バックミュージックにぴったり
癒やされたい
あなた
是非
聞いて下さいネ
又々年取りました
1才大きくなるんだから成長しなくちゃ
だけど
１才づつ身体
頭も
でも、心だけは1才づつ
まあ～１さい才年取るって、悪い事ばかりじゃないか
さすがに大人気
一度食べたら、
やみつきに
そんな、こんなでファンが
増え
今年も残り僅かになりました
ご予約を
急いで下さいネ
我が母は、おぼつかない足で片道1時間かけてカボチャコロッケを買いに行く
それなら作ってあげよう
仕上がった物を試食
「実際、食べたことがてないので何とも言えないが
きっと、こんな上品な物では無いと思うよ。もっと甘くて雑な感じじゃないかな？」
もう一度挑戦
かぼちゃを蒸し、それをスパテルで粗めにつぶす
自家製ベーコンをバターで炒めニンニク玉葱をようく炒めたら、砂糖みりん醤油で味付け
先ほどのカボチャと混ぜ合わす
溶き卵に薄力粉と牛乳をいれ、コロッケの形に成形したカボチャを溶き卵に薄力粉と牛乳をいれたものにまぶし
自家製パン粉をまぶして油で揚げたら出来上がり
先日、母に食べさせたら目を
キラキラ輝かせ「おいしいネ
いつものと全然違うネ
」
気を良くした暇を見つけては、かぼちゃコロッケづくりに、はまっている
昨日、ゴマを持って来て下さった
のお孫さんにもコロッケをプレゼント
BonÁppétit ボナペティ
芸術は主役もさることながら脇役の存在はとても大きい
料理も同じで、いくらお肉が美味しくても、ソースや添え物が悪いと一体感がでず、
幻滅なものに
特別メニューのおおちやまくじらにも脇役がいっぱい
主役の野生イノシシを引き立てている
その一つにゴマがある
蓋をはずした時の
際だつゴマの香りに、全てのお客様から
感嘆の声が
本日、又々ゴマを、持って
ゴマを作るご苦労をお伺い
収穫後、乾燥させ、全ての鞘が乾燥して裂けてきたら脱穀を
ゴマは脱穀してから異物を取り除く作業が大変だそうだ。
一度粗めのふるいにかけ
再び細かいふるいで、
そのあと目視で少しずつ異物を取り除く
そんな気の遠くなる作業
そう言えば、先日お野菜を下さった方に、ゴマを作って下さいしたら
「ゴマだけは面倒なので無理です」と断られた
話を聞けば
そりゃ～大変だ
心して食べなきゃ
かわいい彼女から
「今からお米30キロ持って行きます！」
まさか
3キロの間違いだろ
30キロ
ご両親が
心を込めて作って下さったものだ
普段、子供が世話になっているからと言う、お礼の気持ちがひしひしと感じられた
大きな・大きなお米の袋
ご両親が我が子への愛情が、いっぱいいっぱい詰まっっている
どこの親も、子供がいくつになっても、宜しく
彼女は解っているのかな
アッという間に散らないでネ
