~*サンタバーバラ*~

~我が家のフランス料理店~

久々に東京へ

2018年08月21日 08時17分42秒 | 我が家

久々に姉に会いに

折角だから父や兄のお墓参りも

折角だから兄さんにあおうかな?

ところが

姉は埼玉

お墓は千葉と川口

路線地図とにらめっこ

行程をしあげた

シェフの兄さん怪我して入院してるって

病院検索

旅行は上手く行くかな

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なが~い夏休み

2018年08月20日 09時13分20秒 | 我が家

20日~31日までなが~いお休みをいただきます。

9月には涼しくなって、美味しいものをお届けしたいと、思っておりますので宜しくお願いします

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待ちわびて

2018年08月19日 09時08分42秒 | メニュー関係

我が家で大好評の大人のお子様メニュー

この夏に企画していたが

暑すぎる

暑さに弱いシェフの体調を考えると

無理

実はハンバーグにはシェフのこだわりが

みさき牛を使ってミンチにするのだが、我が家の手動ミンチ挽きでは

仕方がないので

頑張って包丁でたたくことに

そう言うわけで体力が

待ちわびていらしたお客様

しびれを切らし

大人のお子様メニューを

4名様なら

オードブルスープ

天使の海老フライとハンバーグ

デザート

¥3900(消費税別)

大満足をしていただき

 

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じぃじの不思議なレストラン

2018年08月18日 16時56分44秒 | 

昨日、ファミリーミュージカル「じぃじのふしぎなれすとらん」を見に梅田芸術劇場に

1,905席は満席

ミュージカルは初めてのちびっ子達

おもしろい??長い??

どうも下のちびっ子は苦手な様子

第一幕

会社がつぶれお父さんとお母さんとなつめが田舎のじぃじのレストランに暫く住むことに

そこから始まるレストランでの話

中学受験に落ちた男の子

その為、母親が元気を無くしているので、筍ご飯が好きなお母様に公園のたけのこを持って帰る

お母様は喜ぶどころか激怒

公園には採らないようにの看板

その話を聞いていた

じぃじたけのこご飯を作り親子に

その次の話は校長先生が子供の時

あこがれのお姉さんの優しい料理に素直に有り難うを言えなかった話

それを聞いていた

じぃじ又々その料理を

その次は魔女の試験にひとつの答えが解らないトュッカ

ナツメと二人で考える

じぃじヒントのかき氷

答えが解った彼女はなつめに「ウサカミソーレ」魔法の言葉を教えた

一幕はちびっ子達も楽しんでいたようだ

第二幕

やっと仕事を見つけたお父さんだがすぐに辞めてしまった

激怒したお母さん

じぃじお父さんがついたお餅を

食べようとしないお母様に、なつめは大きな声で「ウサカミソーレ」

その言葉にお母様食べ出した

なつめのお祖母様がいつも言っていた言葉だった

「ウサカミソーレ」は召し上がれと言う方言だった

今回のミュージカルは食の大切さを教えるものだった

私は我が家で繰り広げられる食べ物と人の関わりの場面と重なり

みんなと一緒に食べる素敵な時間が大切

いただきますの言葉は

命をいただくこと作ってくれた事に感謝する言葉

ちびっ子達解ってくれたかな

 

 

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うれしいネ

2018年08月17日 14時15分49秒 | 

うれしいネ

2才の男の子が無事見つかった!

うれしいネ

男の子を助けたボランティア男性の心

うれしいネ

昨晩は秋を感じさせる涼やかな風が吹き、熱帯夜から解放!

そしてもう一つうれしい事が

Coca-Colaボトラーズジャパン・ファミリーミュージカル

チケットが当たった

題名に惹かれ応募

「じぃじのふしぎなレストラン」

4名だけなので、ちびっ子ギャングと行く事に

肝心の行けなくて

ゴメン

 

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ハッピーバースディ!

2018年08月16日 10時36分47秒 | メニュー関係

昨日のお客様は

ご家族で息子様とお嫁様のお誕生日祝い

メイン料理は男性には我が家がお勧めした

河内鴨のロティ

女性には

天使の海老をヒラメのポアレ

ケーキ作りに駆けつけたパテシェは

桃のケーキをご用意

シュクレフィレをかけて

  BonÁppétit ボナペティ

もう一組のお客様は喜寿のお祝い

お祝いの席はみんながニコニコだからだ~い

 

 

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明日営業・明後日振り替え休業

2018年08月15日 16時34分48秒 | お知らせ

先日、明日ご予約以来の

我が家の営業カレンダーに明日16日営業。17日振り替えの

ところがお客様から急遽日にちを9月2日に変更

店の営業カレンダーで、又々お知らせしなくては

もう、そのままで

と、言うわけで

明日16日は通常営業

明後日17日は振り替え休日とさせていただきます

明日のご予約お待ち申し上げます

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8月のお誕生日

2018年08月14日 21時06分09秒 | 機器

昨日のご家族は5名の内3名が

8月生まれ

さすが明るいはずだ

8月生まれの方は

何事にも思考で楽天的な性格なんですって

失敗を長く引きずったり気にしたりしない、他人の失敗も責めたりなじったりしない

こちらの家族はきっちり当たってるネ

見習います

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無事1日目終了!

2018年08月13日 11時17分21秒 | メニュー関係

昨日のお昼はお母様の

古希のお祝いに3世代が

夜は待望の

 河内鴨のロティを食べに、ご家族が勢揃い

無事、皆様に喜んでいただき

さぁ~本日は2組のお誕生日祝いのご家族が、間もなく

満足していただけるように

シェフも

 

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帰省のお客様で満席!

2018年08月12日 10時56分48秒 | お客様

今年のお盆は暇かな

そう思っていたのだが

やはり、帰省されたご家族が集まってのお客様でいっぱい

本日は、お母様の古希のお祝いを大勢で我が家に

夜のお客様は、鴨を食べたいという思いから、ご家族がそろった盆休みに

明日は、お誕生日のご家族が2組で昼は満席

15日も、帰省のご家族で昼は満席

16日は、昼か夜か調整中のご家族で満席になるかも

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