今日のおうちごはん

３月２８日。

明け方前に胃が痛くて目覚めました。

ヒトの心身の脆さ。

でもここを乗り越えて元に戻る強さ。

家族の朝ごはんを作って、午前中は休養しました。

夕方は買い物に。

この頃毎日歩いている桜並木。

昼過ぎに雨が上がって、陽がさしてきました。

こちらも桜。

小ぶりで芯が紅色。


欅の新緑もますます鮮やかに。


さて、今日の料理。

大根を焼いて。

酒粕で煮ています。


ミートローフには、青紫蘇、チーズを巻き巻き。


小さなおかずは。

にんじんクミンラペ

菜花と刻みめかぶのあえもの

新玉ねぎとアボカドのサラダ

メインは。

オーブン焼きじゃがのそぼろあん

ミートローフ

胃の調子がイマイチで、ミートローフは食べませんでしたが、家族には好評でした。

芯に柚子胡椒をのせて巻いてみました。

今日も無事終了。