＜材料＞ 2人分
・鶏むね肉.....1枚
・カブ.....1個
・だし汁.....1/2カップ
・酒.....大さじ1
・みりん.....大さじ1
・醤油.....大さじ1
（下味）
・塩、コショウ.....少々
・生姜汁.....1かけ分
・片栗粉.....小さじ1
＜作り方＞
1.鶏肉は食べ易い大きさに切って、
下味を揉み込む。
2.鍋に薄くごま油をしいて、鶏肉を両面焼く。
3.鍋に煮汁の材料と
カブをすりおろして加え、煮る。
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胸肉で作りましたが、もも肉でも美味しいです。
だけど、胸肉でもそんなにパサパサ感は無く食べられますよ～。
もちろん、カブの代わりに大根を使ってもオッケー。
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