スバラ式生活


まゆみ(酒匠・料理家・日本酒ライター)

レシピブログ → 居酒屋歳時記に変更 呑んだくれブログです。

ホヤの塩辛

2008-08-13 | 和食/副菜


いろいろ慌ただしくて夕飯画像が撮れないので、これは夜中の2時くらいに一人で晩酌している所を画像におさめました。
日本酒を切らしていたので、缶ビールをグビグビ。熱帯夜には冷えたビールもいいもんです。

お酒のアテはホヤの塩から。
頂き物なんですけど、これ、結構好きなんです。

お酒のアテには最高だし、和え物なんかにしても美味しいの。思ったほどクセもなくて食べ易い....と思うのだけれど、苦手な方はダメなんでしょうね。


ところで、今日は仕事で都内を車で走ったのですが、道がガラガラ!スムーズに予定をこなせて助かりました。
ラジオからは、高速道路の渋滞情報が流れていて、あぁそうかお盆休みなんだ~と気づいたり。
帰省&ご旅行される方は、どうぞお気をつけて。楽しいお休みをお過ごしくださいね。
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