プルーンジャム

乾燥プルーンもいいけど、生プルーンは特別な美味しさ。
店頭に並ぶ期間が短いので、見つけると即購入。鉄分補給にも一役かってくれそうな気がして、モリモリ食べたくなるのです。



生プルーンで作ったジャムは、家族全員大好き！サッと火を通して、果肉の瑞々しさを残します。
パンには果肉を乗せ、水分はヨーグルトにかけて、楽しみもいろいろ。
毎年この時期、楽しみにしているジャムなのでした。
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