スバラ式生活


まゆみ(酒匠・料理家・日本酒ライター)

レシピブログ → 居酒屋歳時記に変更 呑んだくれブログです。

モヤシとニラの中華風ごま和え

2011-10-30 | 中華


<材料> 2~3人分

・もやし.....1袋
・にら.....1/2束

・練り白ごま.....大さじ1
・醤油.....大さじ1
・オイスターソース.....小さじ1
・ラー油.....小さじ1/2~1

<作り方>

1.もやしとにらは茹で、水気を切る。

2.調味料と和える。
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練りゴマの濃厚さにラー油のピリ辛。
見た目よりガッツリ系な一品です。
おつまみに是非。

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