昨日は、主人の誕生日でした。
あたしの誕生日は忘れ去られても、主人の誕生日はちゃんとお祝いするスバラシイ妻ですね、オホホホホー。
これは、野菜スティック。人参やアスパラは、サッと茹でてあります。
添えたのは、たらこディップ。
焼き長芋のサラダ。
ホックリとなった長芋がいい味だしてます。
ドレシングは柚子胡椒入り。
メインは鶏肉のクリーム煮。
これだけじゃ足りませんから、ドライフルーツとかナッツとか、チーズとか市販のものを他にもいろいろ並べました。
仕事があったので、なかなか手の込んだものは作れず....。
息子の誕生日はお休みしようかな、なんてね。
年齢的には複雑な感じはありますが、健康に誕生日を迎えられるのは、幸せな事です。
また1年、平穏に過ごせますように。
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