西荻窪のラーメン屋 ～ はつね ～

せっかく西荻窪に滞在しているのだから・・・
いろいろ極めねばって事で、
カレーの次に好きなラーメン屋を探した。
これが結構あるんだわ。



昔ながらの雰囲気を醸し出しているこの店は、
常に行列ができるカウンター６席のみの店。
そして知る人ぞ知る「タンメン」の名店らしい。

営業時間が１１時から１７時（スープ終了次第）、
日曜・祝日・第１＆第３月曜日が休みと言う事で、
なかなか巡り会うのが難しい・・・。

	メラミン「青磁」　 タンメン丼（新型）　ＣＳ-１４
	クリエーター情報なし
	TKG

見よ　この透き通ったスープを

もやし、キャベツ、人参が軽く炒められており、
盛り上がっている。いいねぇ。
純粋でクセのない塩味で美味しかった。

ほとんどの人は「タンメン」７００円を注文しているのだが、
常連さんと思しき自転車で登場したオバさんは「ワンタンメン」８００円だった。
こちらは醤油スープで店主が注文を受けてから、
目の前でワンタンを包んでいた。

店主と奥さんが二人でやっているのだが、
二人共無口でもくもくとラーメンを作っている。
店主は見かけは怖そうなのだが寡黙で丁寧な人だった。
奥さんは時おり店の脇から出てきて行列で待っている人に、
注文を聞いたり人数を把握している。

次回は「ワンタンメン」を所望したい。

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